海参酒系列
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冻干即食海参
商品重量:瓶
品 牌:八鲜岛
计量单位:ml
适用人群:
存储条件:通风干燥处
食用方法:泡水即食
保质期:两年
产品类别:海刺参系列
销售地点:八鲜岛全国各专卖店
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全国统一售价
冻干技术FD(宇航技术)全名为真空冷冻干燥技术;是将被干燥物体冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,是物体低温脱水而达到干燥的目的;因而最大限度保持了鲜海参原料的色、为、状态及营养成分活性。由于脱水彻底,产品无须添加任何防腐剂就可以常温下保存5年以上。
冻干海参的优点:
1、冷冻干燥在低温下进行,蛋白质不会发生变形或失去生物活力,物质中的一些挥发性成分损失很小;
2、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
3、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓度;
4、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此易氧化的物质得到了保护;
5、干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能够长期保存不变质;
 

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